Mùa hè này, Đà Nẵng là địa điểm cực hot thu hút nhiều khách du lịch đến tham quan và trải nghiệm. Nhiều khách du lịch mùa hè khi đến với Đà Nẵng rất phân vân không biết nên ăn gì bởi ẩm thực tại đây vô cùng phong phú. Nếu bạn đến Đà Nẵng và mong muốn thưởng thức các món cơm nhà thanh mát cho mùa hè thì hãy tham khảo các món sau nhé! 

Các món rau tươi mát 

Nghĩ đến món ăn thanh mát thì không thể nào thiếu sự góp mặt của rau xanh đúng không nào. Những món rau tươi mát được chế biến kỹ càng và đa dạng như: Rau muống xào tỏi, Cải thìa xào dầu hào, Rau thập cẩm luộc, Đậu bắp chấm chao,… Tất cả các món ăn đều vô cùng hợp lý để thưởng thức vào mùa hè. Hương vị không chỉ thơm ngon, đậm đà vị bếp nhà mà còn tốt cho sức khỏe còn gì bằng. 

Rau muống xào tỏi

Thịt luộc mắm tôm dưa giá

Một món ăn khác cũng hợp lý không kém chính là món thịt luộc mắm tôm dưa giá. Đà Nẵng đã nổi tiếng với món thịt heo luộc cuốn bánh tráng, nhưng bạn đã thử thưởng thức thịt heo luộc theo cách khác hay chưa? Những miếng thịt luộc mềm mại, ngon lành ăn kèm với dưa giá và chấm với mắm tôm thơm lừng sẽ vô cùng cuốn hút. Điều làm nên linh hồn của món ăn này chính là chén mắm tôm hấp dẫn, dậy mùi thơm đặc trưng, ai ăn được thì sẽ rất thích thú. 

Thịt luộc mắm tôm dưa giá

Cá cam hấp

Những chú cá cam tươi, to, chắc thịt được hấp lên vừa tới, giữ nguyên độ ngọt của cá và có độ mọng nước. Món ăn này tuy đơn giản nhưng lại rất tốt cho sức khỏe và ngon ngọt bắt miệng. Những loại gia vị, rau, ớt,… được nêm nếm, thêm thắt một cách vừa phải khiến cho hương vị thêm đậm đà và có điểm nhấn hơn. Những miếng thịt cá trắng muốt, ngon ngọt chắc hẳn sẽ khiến cho bạn thích thú. Đây cũng là một món ăn thanh mát và tốt cho sức khỏe, thích hợp cho mùa hè. 

Mực hấp

Lại là một món hấp đơn giản khác nhưng độ ngon thì khỏi phải bàn. Chất lượng mực sẽ quyết định lớn đến hương vị của món ăn này. Mực tươi, chắc thịt khi hấp lên sẽ có màu sắc đẹp, giữ nguyên vị ngọt hấp dẫn và có kết cấu dai dai, giòn giòn ăn siêu cuốn. Chấm cùng với một chén mắm gừng ngon, cân bằng độ mặn-cay-ngọt sẽ tạo nên tổng thể món ăn tuy đơn giản mà cuốn hút, ăn một miếng sẽ muốn gắp thêm miếng thứ hai, thứ ba,… 

Tôm xào bầu

Sự kết hợp giữa tôm tươi ngon ngọt và bầu thanh mát sẽ làm nên một món ăn thanh mát và đậm đà, thích hợp cho mùa hè. Tôm tươi và chắc thịt, có độ ngọt tự nhiên được xào chung với bầu cũng mang vị ngọt đặc trưng không kém. Món ăn này có sự kết hợp giữa vị ngọt – mặn cân bằng và chắc chắn rất tốt cho sức khỏe. 

Canh chua nghêu

Nhắc đến món ăn thanh mát thì chắc hẳn khó có thể quên món canh chua, một món ăn đã quá thân thuộc với mâm cơm gia đình Việt. Món canh chua thường được nấu cùng cá, tuy nhiên canh chua nấu với nghêu cũng vô cùng hấp dẫn đấy. Nghêu có độ ngọt tự nhiên, nấu cùng với các nguyên liệu như thơm, cà chua,… và được nêm nếm hợp lý sẽ tạo nên hương vị chua – ngọt đậm đà khó quên. Hương thơm, hương vị của món ăn này ắt hẳn lưu luyến những ai luôn nhớ về bữa cơm gia đình. 

Canh chua nghêu

Bạn có thắc mắc về địa chỉ ăn những món ăn trên thật chuẩn vị không? Đó chính là Nhà hàng cơm niêu An Nam Quán. Đây là một nhà hàng cơm niêu được yêu thích bởi các món cơm nhà được nấu chuẩn vị quê hương, chính slogan “Ngon như bếp nhà” đã nói lên điều đó. Bên cạnh đó, những yếu tố như không gian sạch sẽ, thức ăn đảm bảo vệ sinh, nhân viên thân thiện,… cũng là yếu tố khiến khách hàng yêu thích nơi đây.

Sau khi thưởng thức một bữa cơm nhà ngon lành với các món ăn thanh mát thì bạn hãy xem xét đến các món tráng miệng dành cho mùa hè tại Đà Nẵng. Sau đây là những món ăn được cả khách du lịch lẫn dân địa phương yêu thích, thường xuyên ghé đến: 

• Kem bơ cô Vân – chợ Bắc Mỹ An 
• Chè không ngọt – Đối diện 150 Châu Thị Vĩnh Tế
• Nước mía ca Bà Ngoại – 19 Hoàng Sa 
• Tào phớ – 17 Đống Đa
• Sữa chua muối – Dãy ăn vặt dưới chân cầu Trần Thị Lý

Hy vọng rằng những gợi ý trên sẽ khiến cho chuyến đi Đà Nẵng của bạn hè này dễ dàng hơn! Chúc bạn có một trải nghiệm thật đẹp tại đây nhé!