Đà Nẵng được biết đến là một trong những “thiên đường ẩm thực” bởi nơi đây quy tụ đa dạng các món ăn đặc sản đến từ khắp các vùng miền Việt Nam. Bạn đang có ý định đi du lịch Đà Nẵng thì ẩm thực nơi đây là điều chắc chắn bạn không thể bỏ qua. Đừng vội lướt qua bài viết này vì ngay dưới đây là top 10 đặc sản Đà Nẵng mà Biển Việt bật mí cho bạn!

1. Mì quảng – Đặc sản Đà Nẵng hấp dẫn 

Nhắc đến đặc sản Đà Nẵng, một món ăn mà bạn không thể bỏ qua khi đến du lịch tại đây chính là Mì quảng. Mặc dù cách chế biến không cầu kỳ, thế nhưng, món ăn này lực cực kỳ bắt vị.

Những sợi mì to bản, dai dai, mang lại hương vị thanh mát rất hấp dẫn. Mì được ăn cùng các loại gia vị đặc biệt và có nhiều món đa dạng: mì Quảng sườn non, mì Quảng gà, mì Quảng chay hay mì Quảng cá lóc…

Một tô mì quảng “đắm say lòng người” giữa lòng Đà Nẵng

Gợi ý cho bạn những địa điểm bán mì quảng “cực ngon” tại Đà Nẵng:

• Mì Quảng Bà Mua – Địa chỉ: 19-21 Trần Bình Trọng & 231 Đống Đa
• Mì Quảng Bà Vị – Địa chỉ: 166 Lê Đình Dương, Hải Châu, Đà Nẵng
• Mì Quảng số 01A Hải phòng – Địa chỉ: 1 Hải Phòng, Quận Hải Châu, Đà Nẵng

2. Bánh tráng cuốn thịt heo – Đặc sản Đà Nẵng

Đây là món đặc sản nổi tiếng ở Đà Nẵng với cách chế biến đơn giản nhưng hương vị lại vô cùng lôi cuốn. Được làm từ những nguyên liệu chọn lọc kĩ lưỡng, chế biến công phu để tạo hương vị riêng cho món ăn ăn kèm với các loại rau sống đặc trưng. Đặc biệt, linh hồn của món ăn này nằm ở chén nước chấm “thần sầu”.

Bánh tráng cuốn thịt heo – Hương vị khó cưỡng ăn một lần là nhớ mãi

Những địa chỉ bánh tráng cuốn thịt heo nổi tiếng và giá rẻ ở Đà Nẵng:

• Quán Bánh tráng Thịt Heo Bà Hường (50.000 VNĐ/suất) – Địa chỉ: 364 2 tháng 9, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
• Quán Bánh Tráng Thịt Heo Mậu (55.000 VNĐ/suất) – Địa chỉ: 35 Đỗ Thúc Tịnh, Quận Cẩm Lệ, Đà Nẵng)
• Quán Quê Nhà (35.000 VNĐ/suất – Địa chỉ K72/1C Hàm Nghi, Quận Thanh Khê, Đà Nẵng

3. Bánh canh ruộng – Đặc sản Đà Nẵng độc đáo

Bánh canh ruộng Đà Nẵng là món ngon không thể bỏ lỡ khi du lịch Đà Nẵng. Món bánh canh độc đáo này sở hữu một hương vị hấp dẫn, khiến nhiều thực khách say đắm. Bên cạnh cái tên độc lạ “bánh canh ruộng Đà Nẵng”, món ăn này còn được biết đến với những cái tên kỳ lạ khác như bánh canh chờ, bánh canh chực. Dù nguyên liệu và cách nấu không quá phức tạp, nhưng hương vị của bánh canh ruộng Đà Nẵng vẫn khiến nhiều người mê mẩn.

Bánh canh ruộng – Món ăn bình dân ngon nức tiếng

Các địa điểm bán bánh canh ruộng nức tiếng tại Đà Nẵng:

• Quán cô Cúc (từ 15.000 VNĐ) – Địa chỉ: 82 – 84 Bùi Dương Lịch, Nại Hiên Đông, Sơn Trà, Đà Nẵng
• Quán bánh canh ruộng ngon Đà Nẵng – 20 Hà Thị Thân (20.000 – 50.000 VNĐ) – Địa chỉ: 20 Hà Thị Thân, An Hải Trung, Sơn Trà, Đà Nẵng
• Bánh canh ruộng 58 Ngô Thì Nhậm (20.000 – 50.000 VNĐ) – Địa chỉ: 58 Ngô Thì Nhậm, Hòa Minh, Liên Chiểu, Đà Nẵng

4. Gỏi cá Nam Ô – Món ăn đặc sản Đà Nẵng

Nếu ai đã phải lòng món hải sản sống kiểu sashimi của Nhật, thì không thể bỏ qua một món “sashimi” rất nổi tiếng ở Việt Nam – gỏi cá. Trong số những món gỏi cá ngon đình đám, không thể không nhắc đến gỏi cá Nam Ô ở Đà Nẵng.

Một lần thưởng thức gỏi cá Nam Ô, được chế biến tinh tế từ những con cá tươi ngon được đánh bắt trực tiếp từ biển, sẽ khiến du khách nhớ mãi hương vị tuyệt vời của nó. Cá được tách xương và gia vị được thêm vào để loại bỏ hoàn toàn mùi tanh của cá sống. Nước chấm gỏi cá được pha chế đậm đà với hương vị đặc trưng của đậu phộng bùi bùi và cay cay của ớt, tạo nên sự hấp dẫn đặc biệt.

Gói cá Nam Ô – “sashimi” Việt Nam nên thử một lần trong đời

Địa điểm có thể thưởng thức món gỏi cá Nam Ô nổi tiếng Đà Thành:

• Gỏi cá Thanh Hương – Địa chỉ: 1029 Nguyễn Lương Bằng, Liên Chiểu, Đà Nẵng
• Gỏi cá Cây Khế – Địa chỉ: 44 Lê Thanh Nghị, Hải Châu, Đà Nẵng

5. Cao lầu – Đặc sản Đà Nẵng nên thử một lần

Cao lầu là một trong những đặc sản Đà Nẵng bạn nên thử ít nhất một lần, nhất định sẽ không làm bạn thất vọng. Có nguồn gốc từ Hội An, món ăn này dần trở nên phổ biến tại Đà Nẵng bởi nhiều du khách khi du lịch đến đây đều “ghiền” món ăn này. Với sự kết hợp của sợi cao lầu dai dai được ăn cùng với hàng chục loại rau khác nhau kèm theo nước sốt, mang đến một hương vị đậm đà khó quên.

Đến Đà Nẵng đừng quên thưởng thức món đặc sản này

Gợi ý cho bạn một số quán cao lầu ngon tại Đà Nẵng:

• Cao Lầu Thịnh – Địa chỉ: 19 Loseby, P. An Hải Bắc, Quận Sơn Trà
• Quán Cao lầu Lý Hội An – Địa chỉ: 267 Thái Thị Bôi, Đà Nẵng
• Cao Lầu Phố Hội Đà Nẵng – Địa chỉ: 172 Tố Hữu, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
• Nhung – Cao lầu Hội An – Địa chỉ: K92, Huỳnh Thúc Kháng, Nam Dương, Hải Châu

6. Cơm niêu – Đặc sản Đà Nẵng thơm ngon

Du lịch Đà Nẵng, đừng bỏ qua món “cơm niêu” – đặc sản độc đáo tại đây. Cơm niêu Đà Nẵng được làm từ loại gạo Tám Thơm mềm dẻo. Món ngon Đà Nẵng ăn một lần nhớ mãi này nấu trong niêu đất để giữ trọn hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Cơm niêu ăn cùng với các món ăn mang đậm phong vị ẩm thực Việt như canh cua, cá kho tộ…mang lại cảm giác như đang thưởng thức một bữa cơm nhà.

Cơm niêu – Đặc sản Đà Nẵng hương vị bếp nhà

Địa điểm thưởng thức cơm niêu chuẩn vị:

• Cơm Niêu – An Nam Quán – Địa chỉ: Lô 42-43 Trần Bạch Đằng, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
• Cơm niêu Ngói Đỏ – Địa chỉ: số 7 Phan Bội Châu, phường Thạch Thang, quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng
• Cơm niêu 3 Cá Bống – Địa chỉ: số 112 Nguyễn Tri Phương, phường Chính Gián, quận Thanh Khê, TP. Đà Nẵng
• Cơm niêu Nồi Đất – Địa chỉ: số 168 Trần Bạch Đằng, phường Bắc Mỹ Phú, quận Ngũ Hành Sơn, TP. Đà Nẵng
• Cơm niêu Cội Nguồn – Địa chỉ: số 106A Nguyễn Tri Phương, phường Thạc Gián, quận Thanh Khê, TP. Đà Nẵng

7. Mực 1 nắng – Đặc sản Đà Nẵng

Đà Nẵng được biết đến là thành phố biển, nổi tiếng với rất nhiều loại hải sản tươi ngon. Một trong số đó không thể không kể đến là mực 1 nắng – đặc sản Đà Nẵng. Mực một nắng ở Đà Nẵng được làm từ loại mực ống hoặc là mực lá. Mực đem phơi nắng phải là mực còn tươi, còn nguyên mi nơ sau đó được phơi cho đủ nắng. Và cùng với cách chế biến dân dã, người dân Đà Nẵng đã tạo nên cho mình món đặc sản mang một mùi vị rất riêng, ai nhìn thấy cũng muốn thưởng thức.

Mực 1 nắng – đặc sản trứ danh Đà Thành

Những địa điểm có món mực 1 nắng không thể bỏ lỡ:

• Nhà hàng Hải sản Biển Việt – Địa chỉ: Ngã 3 An Thượng 26 & Trần Bạch Đằng , P. Mỹ An, Q.Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng (Tìm Google Maps : 64 An Thượng 26)
• Nhà hàng Hải sản Ngọc Hương – Địa chỉ:  Lô 8-9 đường Võ Nguyên Giáp, quận Sơn Trà, TP Đà Nẵng
• Nhà hàng hải sản Bé Biển – Địa chỉ: 202 Võ Nguyên Giáp, Phước Mỹ, Sơn Trà, Đà Nẵng

8. Ram cuốn cải – Đặc sản Đà Thành siêu cuốn

Ram Đà Nẵng là món ăn phổ biến chinh phục được khẩu vị của biết bao thực khách. Món đặc sản Đà Nẵng này không cần nấu nướng quá cầu kỳ nhưng đòi hỏi sự tỉ mỉ của người nấu để tạo ra dĩa ram giòn ngon chuẩn vị. Sự hòa quyện giữa vị béo, giòn của ram cùng lá cải đắng, ít đu đủ chua ngọt và nước chấm đậm đà tạo nên hương vị khó quên của ram Đà Nẵng.

Ram Đà Nẵng món ăn dân dã “siêu cuốn”

Địa chỉ bán ram cuốn cải ngon tại Đà Nẵng:

• Ram cuốn cải Đào Duy Từ – Địa điểm: 14/22 Đào Duy Từ, Thanh Khê, Đà Nẵng
• Quán Thảo Đà Nẵng – Địa chỉ: K245/1 Lê Duẩn, Hải Châu, Đà Nẵng
• Ram cuốn cải Việt – Địa chỉ: Đối diện 337 Hải Phòng, Thanh Khê, Đà Nẵng
• Quán Cây Bàng – Địa chỉ: Chân Cầu Trần Thị Lý, Sơn Trà, Đà Nẵng

9. Bánh đập – Món ăn đặc sản Đà Nẵng

Ngoài ra, một món ăn đặc trưng khác không thể bỏ qua ở Đà Nẵng là bánh đập. Đây là một món bánh dân dã mang hương vị đặc trưng của vùng Trung Bộ. Khi thưởng thức món ăn đơn giản này, người ta sẽ mãi nhớ hương vị mắm nêm đậm đà được hoà quyện trong miếng bánh vừa mềm mịn vừa giòn tan, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên. Bánh đập Đà Nẵng chắc chắn sẽ làm say lòng những ai yêu thích ẩm thực đơn giản và đậm đà hương vị địa phương.

Bánh đập – Món ăn đặc sản Đà Nẵng

Đến du lịch Đà Nẵng, đừng bỏ lỡ cơ hội được thưởng thức món bánh đập nhé. Sau đây là một số quán bán bánh đập thơm ngon tại Đà Nẵng: 

• Bánh đập Đà Nẵng cô Liên – Địa chỉ: 18/26 Nguyễn Duy Hiệu, Quận Sơn Trà, Đà Nẵng
• Bánh Căn – Bánh Đập Đà Nẵng Đỗ Quang – Địa chỉ: 47 Đỗ Quang, Quận Thanh Khê, Đà Nẵng
• Bánh đập 73 đường Tô Hiệu – Địa chỉ: 73 đường Tô Hiệu, Quận Liên Chiểu, Đà Nẵng
• Bánh bèo & bánh đập Phan Châu Trinh – Địa chỉ: 251 Phan Châu Trinh, Quận Hải Châu, Đà Nẵng

10. Kem bơ – Đặc sản Đà Nẵng bạn nên biết

Một cái tên khác không thể bỏ qua trong list này đó là kem bơ Đà Nẵng. Đây là một trong những thức ăn vặt rất được yêu thích, đặc biệt là trong những ngày nóng nhờ hương vị béo ngậy từ bơ hòa quyện với kem sữa thơm lừng vừa ngọt vừa mát lạnh. Khi thưởng thức một ly kem bơ du khách sẽ thấy có một lớp bơ mềm dẻo, sánh mịn, lớp kem dừa thơm ngậy vừa miệng không quá ngọt, kết hợp cùng với nhiều loại topping giòn tan khác được cho thêm vào bên trên ly kem như dừa sợi, dừa sấy khô.

Kem bơ Đà Nẵng – món ăn giải nhiệt mùa hè

Dưới đây là một số địa điểm bán kem bơ ngon nức tiếng Đà Thành:

• Kem bơ cô Vân Đà Nẵng – Địa chỉ: chợ Bắc Mỹ An, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
• Kem bơ Đà Nẵng Thiên Thanh – Địa chỉ: 73 Phạm Thế Hiển, Hải Châu, Đà Nẵng
• Kem bơ cô Cúc – Địa chỉ: chợ Bắc Mỹ An, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng

Trên đây là top 10 đặc sản Đà Nẵng mà bạn không thể bỏ lỡ. Nếu có dịp du lịch đến Đà Nẵng, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món đặc sản tại đây nhé. Nhất định bạn sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm du lịch đáng nhớ.