Hải sản sốt bơ tỏi và hải sản rang me là những món ăn không thể bỏ qua khi nhắc đến Đà Nẵng. Tại nhà hàng Hải sản Biển Việt, bạn sẽ được trải nghiệm hương vị độc đáo với nguyên liệu tươi ngon được chọn lọc kỹ lưỡng, kèm theo không gian thơ mộng, gần gũi thiên nhiên.

Hải Sản Sốt Bơ Tỏi – Sự Hòa Quyện Tuyệt Hảo

Tôm sú không phải là một nguyên liệu quá xa lạ với người Việt mình. Tuy nhiên, đây thực sự là một món bạn cần phải thử khi đến Biển Việt – top nhà hàng hải sản chất lượng giá rẻ tại Đà Nẵng.

Mùi thơm nức mũi của tỏi, béo ngậy của bơ, giòn ngọt của thịt tôm hòa quyện trong miệng, chắc chắn sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại được đâu. Với một mức giá khá phù hợp, Tôm sú sốt bơ sẽ là lựa chọn sáng suốt cho bữa ăn của bạn.

Nguyên liệu chính

• Tôm sú: Đây là nguyên liệu chính và quan trọng nhất để tạo nên món tôm sú sốt bơ ngon. Tôm sú phải tươi sống, thịt chắc, mới đảm bảo được hương vị thơm ngon.
• Bơ: Bơ cung cấp vị béo ngậy, làm tăng thêm hương vị cho món ăn.
• Tỏi: Tỏi tạo nên hương thơm đặc trưng và vị cay nhẹ, kích thích vị giác.

Quy trình chế biến

1. Sơ chế tôm: Tôm sú được làm sạch, bỏ đầu, rút chỉ đen và cắt đôi theo chiều dọc.
2. Phi thơm tỏi: Tỏi băm nhỏ được phi thơm trong chảo với một chút dầu ăn.
3. Xào tôm: Tôm sú được cho vào chảo phi thơm cùng tỏi.
4. Thêm bơ: Bơ được cho vào chảo, đun chảy và hòa quyện cùng tôm và tỏi.
5. Nêm nếm: Tùy theo khẩu vị, có thể thêm một chút muối, tiêu, hoặc các loại gia vị khác để món ăn đậm đà hơn.

Hương vị đặc trưng

• Vị béo ngậy: Bơ mang đến vị béo ngậy, làm cho món ăn trở nên hấp dẫn hơn.
• Vị ngọt tự nhiên: Thịt tôm sú tươi ngọt, kết hợp với vị béo của bơ tạo nên một hương vị hài hòa.
• Hương thơm đặc trưng: Hương thơm của tỏi phi thơm hòa quyện cùng vị béo của bơ tạo nên một mùi hương rất hấp dẫn.

Những điểm nhấn khác

• Nguyên liệu tươi sống: Việc sử dụng tôm sú tươi sống là yếu tố quan trọng để đảm bảo chất lượng món ăn.
• Cách chế biến đơn giản: Món tôm sú sốt bơ có cách chế biến khá đơn giản, phù hợp với nhiều người.
• Hương vị đa dạng: Bạn có thể điều chỉnh hương vị của món ăn bằng cách thêm các loại gia vị khác nhau.

Hải Sản Rang Me – Hương Vị Chua Ngọt Lôi Cuốn

Món cua rang me là một món ăn đơn giản nhưng lại mang đến hương vị vô cùng hấp dẫn. Sự kết hợp giữa vị ngọt của thịt cua, vị chua của me và các gia vị khác tạo nên một món ăn khó quên. 

Nguyên liệu chính

• Cua tươi: Đây là nguyên liệu chính và quan trọng nhất để tạo nên món cua rang me ngon. Cua phải tươi sống, thịt chắc, mới đảm bảo được hương vị thơm ngon.
• Sốt me: Sốt me là linh hồn của món ăn, mang đến vị chua ngọt đặc trưng. Sốt me thường được làm từ me chín, đường, ớt và một số gia vị khác.

Quy trình chế biến

1. Sơ chế cua: Cua được làm sạch, cắt đôi hoặc tách mai.
2. Chiên cua: Cua được chiên ngập dầu cho đến khi vàng đều. Việc chiên nhanh trong dầu sôi giúp cua giữ được độ ngọt và giòn.
3. Làm sốt me: Sốt me được nấu chín với các gia vị khác để tạo nên hương vị đậm đà.
4. Trộn cua với sốt me: Cua chiên vàng được trộn đều với sốt me, đun sôi nhẹ để các gia vị ngấm đều.

Hương vị đặc trưng

• Vị chua ngọt: Hương vị đặc trưng nhất của món cua rang me chính là sự kết hợp hài hòa giữa vị chua của me và vị ngọt của thịt cua.
• Vị thơm ngon: Thịt cua ngọt chắc, kết hợp với hương thơm của gia vị tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn.
• Màu sắc bắt mắt: Món cua rang me có màu vàng óng ánh của cua chiên và màu đỏ của sốt me, tạo nên một món ăn rất hấp dẫn thị giác.

Những điểm nhấn khác

• Tươi sống: Việc sử dụng cua tươi sống là yếu tố quan trọng để đảm bảo chất lượng món ăn.
• Cách chế biến: Cách chiên cua và làm sốt me cũng ảnh hưởng đến hương vị của món ăn.
• Gia vị: Các loại gia vị khác như ớt, tỏi, đường… cũng góp phần tạo nên hương vị đặc trưng của món cua rang me.

Kết luận

Nếu bạn muốn tìm kiếm sự khác biệt và đột phá trong hương vị, hải sản sốt bơ tỏi và rang me tại nhà hàng Hải sản Biển Việt chắc chắn sẽ làm hài lòng bạn. Hãy đặt bàn ngay hôm nay để trải nghiệm món ngon khó quên!

Đừng quên đặt bàn trước để nhận ưu đãi giảm 10% tổng hóa đơn ngay hôm nay!