Rau là món ăn truyền thống, gần như không thể thiếu trong bữa ăn người Việt. Một chế độ ăn đúng dinh dưỡng là bữa ăn có rau nhiều màu sắc, và áp dụng định luật “rau trước, thịt sau”. Đây là cách ăn khoa học, rau củ sẽ bổ sung chất xơ làm tăng cảm giác no và ngăn ngừa việc hấp thụ nhiều đường. Bởi thế rau trở thành món ăn khai vị không thể thiếu trên bàn tiệc của khách hàng tại Biển Việt.

Tại nhà hàng Biển Việt đang phục vụ thực khách món rau xào khai vị: Rau muống xào, rau mồng tơi xào, rau cải xào.

Nguyên liệu chế biến quen thuộc

• Rau tươi sống: mồng tơi, rau muống, rau cải
• Gia vị đi kèm, hành, tỏi,…

Các loại rau đều là rau mới được nhập trong ngày, đảm bảo vẫn giữ nguyên được độ tươi ngon.

Rau là món ăn khai vị không thể thiếu trên bàn tiệc

Nhằm đảm bảo được độ nóng hổi, không ngấy dầu mỡ, các món rau xào chỉ được đầu bếp Biển Việt chế biến ngay sau khi được khách hàng order. Các món rau này không phải là món ăn xa lạ với người Việt, tuy nhiên, hương vị của nó vẫn khiến người dùng phải thốt nên: “WOW” mỗi lần thưởng thức.

Rau muống xào: Rau muống là loại rau khó chế biến, chỉ sơ sảy một chút là sẽ không giữ được độ giòn của rau và khiến rau bị thâm đen. Tuy nhiên, dưới bàn tay tài tình của đội ngũ đầu bếp Biển Việt, bạn có thể hoàn toàn yên tâm vì thành phẩm được đưa ra là đĩa rau xanh tươi, vẫn giữ nguyên độ giòn, thơm mùi tỏi, gia vị đặm đà và đặc biệt là không ngấy dầu mỡ.

Rau mồng tơi xào: phải nói rau mồng tơi là “món rau vua” trong thời tiết mùa hè – đặc biệt phù hợp với thời tiết Đà Nẵng. Rau mồng tơi không chỉ ngon mà nó còn chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe như vitamin A, sắt. Nếu gia đình bạn dùng bữa tại Biển Việt có thành viên đang bị thương hoặc mẹ bầu thì nên order ngay món rau mồng tơi xào này nhé.

Rau cải xào: Rau cải có phần kén người dùng hơn so với 2 loại rau trên, tuy nhiên vẫn không thể phủ nhận hương vị tuyệt với nó đem lại cho người thưởng thức.

Hình ảnh thực tế tại nhà hàng Biển Việt