Một trong những món được lựa chọn nhiều nhất tại nhà hàng hải sản Biển Việt chính là Tôm hùm hấp. Với nguồn nguyên liệu tươi ngon được lựa chọn kỹ càng, kỹ thuật chế biến đỉnh cao từ đầu bếp, đây chắc chắn sẽ là món ăn có thể làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.

• Nguyên liệu chính: Tôm hùm – Gừng – Sả
• Gừng, Sả
• Gia vị đi kèm

Hải sản tươi sống được lựa chọn kỹ càng

Yếu tố quan trọng nhất để tạo ra một món ăn ngon chính là nguồn nguyên liệu phải thật sự tươi ngon, không chất bảo quản, đặc biệt là với món ăn không có quá nhiều gia vị như hấp. 

Và Nha Trang – Khánh Hòa – một trong những vựa tôm hùm lớn nhất Việt Nam cũng chính là vùng biển cung cấp cho Biển Việt những chú tôm hùm chất lượng nhất. 

Cách chế biến tôm hùm hấp

Tôm hùm luôn là một trong những nguyên liệu có giá thành cao bởi độ tươi ngon, chắc chắn, ngọt nước trong từng thớ thịt. Ngoài ra, trong tôm hùm chứa một lượng lớn omega3 và nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể. Vì vậy, hấp sẽ là phương pháp chế biến giúp giữ lại tối đa hàm lượng dinh dưỡng và vị nguyên bản nhất của tôm hùm.

Cách chế biến của Tôm hùm hấp thì khá đơn giản. Xếp một lớp gừng, sả dưới đáy nồi và đặt tôm hùm lên trên sau đó hấp cách thủy trong thời gian từ 10 – 25 phút, tùy theo trọng lượng của tôm hùm. Đơn giản là thế, nhưng để canh đúng thời gian của từng con tôm để đạt được độ chín ngọt vừa đủ thì cần người đầu bếp phải dày dạn kinh nghiệm. Đến với Biển Việt, bạn sẽ được thưởng thức món Tôm hùm hấp chuẩn 5 sao chỉ với giá 1 sao. Đến và thưởng thức ngay bạn nhé.

Tại Biển Việt, đây cũng là tiêu chí quan trọng nhất khi lựa chọn nguồn cung cho nhà hàng.

Và Nha Trang – Khánh Hòa – một trong những vựa tôm hùm lớn nhất Việt Nam cũng chính là vùng biển cung cấp cho chúng tôi những chú tôm hùm chất lượng nhất. 

Hình ảnh món Tôm Hùm hấp tại nhà hàng hải sản Biển Việt